节目型式以被访者自述为主导，配以画面表达故事主题，没有主持人和旁白。第一辑共52集，每一集报导一家香港食肆，纪录食肆的拿手菜制作过程，及讲述相关人物的故事。节目内容以描述饮食背后的人物故事为主，经常包含受访食肆负责人的生活经历、入厨心得、以及人伦关系。透过纪录受访者的日常生活，刻画背后的情感、道德、伦理，反映出香港基层民众的生活面貌。
这部30分钟的纪录片讲述了一个美国家庭从圣地亚哥的舒适生活，到巴布亚新几内亚一个与世隔绝的部落，参与开创性的传教工作的故事。看看上帝如何利用普通人将圣经带给耶姆比人。
美国：一个分裂的国家。电影制片人苏珊娜·布兰德斯塔特探讨了美国的两极分化，这与欧洲有着惊人的相似之处。这位来自洛杉矶的美国人成年后一直生活在欧洲，她决定在摇摆州俄亥俄州接近一些非典型的特朗普选民。是什么决定了人们的选择？为什么人们会形成自己的观点，然后无论如何都坚持自己的政治立场？这位电影制片人认为，理解分歧日益加深的唯一途径就是遵循一条规则：不要争论，要倾听——但随着影片的推进，我们所有人都面临着考验。
纪录片制作人乔恩·阿尔珀特（Jon Alpert）跟踪了纽瓦克的三名轻罪犯人。隐藏摄像机拍摄了他们三人偷窃、吸毒、被捕和定罪的全过程。
该片是以武器为主要讲述对象的大型系列军事题材纪录片。节目在展示武器结构、功能等细节的同时，还讲述了关于武器在制造和战争中的有趣故事。节目秉承以国产武器为主的“真枪实弹，真测试”原则下进行拍摄制作，用真实的军方专门测试枪支性能的真实案例，呈现给广大军迷和观众。
故事讲述了皮卡德和琼斯这对不可思议的团队，他们在 1999 年与世界上最优秀的飞行员和极其富有的冒险家竞争，成为第一批驾驶热气球不间断环球飞行的人。
在收容所里，工作人员和志愿者齐心协力，收容需要帮助的动物。动物与人类的心理状态息息相关，那些攻击性的狗或神经质的猫往往隐藏着痛苦的过去。这部观察式纪录片温柔地讲述了一个充满热情的团队的奉献精神。
八零年代的台湾街头，在各大场合发送保险套，吸引各大媒体的目光，引起群众异样的眼光，他是祁家威， 爱滋宣导防治的义工，一场记者会成为了台湾首位公开出柜的男同志，展开了他30多年的同运抗争。随着时代的演变，祁家威渐渐被群众与媒体淡忘，而在2017年同婚案，让他再次成为媒体的焦点，变身为同志圈的英雄，回首他已满头白发，但这对他来说，是理想的终点还是新的起点？
《变态公园》讲述了公园里的性犯罪者努力重新融入社会的日常生活。
一窥后苏联时代第一代乌克兰人的生活。苏联解体之际出生的人们是谁？他们如何看待自己的国家、民族和身份认同？一位来自基辅的先锋剧作家，一位来自苏梅小村庄的工厂工人，一位来自卢茨克的政治家，一位来自东部的退伍军人——名单很长。他们共同构成了一代人以及当今乌克兰的一幅马赛克肖像。
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一对充满默契的灵魂伴侣，皇上与皇后用了十三年时间来酝酿而成的演唱会，「 The Magical TeeterTotter张敬轩●王菀之演唱会2017」成功地将商业与艺术元素结合。由皇上皇后曾合作的舞台剧「柯迪夫」歌曲「开笼雀」揭开序幕，除了有轩仔及Ivana多首耳熟能详的感性歌曲之外，由两位的好友黄伟文构思的一幕回转寿司极尽视听之娱，皇上皇后坐着寿司船与全场歌迷互动，然后带给现场观众一场劲歌热舞，最后返回「友谊的小船」继续航行。在Encore部分，皇上皇后将二人深厚的感情亳无保留地呈现观众眼前，最后以他们出道首支合唱歌「手望」来给演唱会划上圆满句号。
迈克尔·基根-多兰是当今舞蹈和戏剧领域最杰出的编舞家之一。2019年9月，他在都柏林戏剧节带来了他的新剧目《MÁM》。该剧由12位国际舞者、7位来自欧洲当代古典音乐团体star g a z e的音乐家以及爱尔兰传统六角琴演奏家科马克·贝格利共同演绎。《MÁM》是八周高强度创作和即兴创作的成果，是独奏与合奏、古典与传统、本土与世界的独特融合。
